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鈴木酒店ブログ

鈴木酒店では、自然酒、無添加ワイン、ベルギービール、伝統調味料、有機野菜、こだわりの肉や卵、昔ながらの豆腐や納豆、エコ雑貨・お肌に優しい化粧品など健康的でナチュラルな暮らしのアイテムがいっぱいです。
山廃特別純米酒るみ子の酒 伊賀山田錦 29BY
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    JUGEMテーマ:グルメ

    夏にもお燗がおいしいお酒が入荷しました。

    瓶貯蔵で1年半熟成。伊賀無農薬栽培山田錦を全量使った山廃仕込み特別純米酒です。

    冷やして、常温で、お燗でお召し上がりください。

       税別価格 1.8Ⅼ 3200円 720ml 1600円

     

    杜氏:蔵元兼任 酵母:蔵内酵母

    使用米:伊賀産無農薬山田錦

    精米:60% アルコール分:16%

    日本酒度:+6 酸度:1.7 アミノ酸:1.0

    | 最新情報 | 17:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    限定酒 香取90無濾過生原酒入荷!
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      JUGEMテーマ:グルメ

      寺田本家フアンの皆様、お待たせしました♡

      待望の香取90生原酒が入荷しました♪

       

      お米を1割だけ磨き、江戸時代より伝承の生酛仕込みで醸した本物の酒。

      低精白の雑味は蔵付きの微生物の生命力と匠の技による発酵の産物。

      独特の酸味と旨味を存分にご堪能いただける純米生原酒です。

      ラベルがレトロで素敵!

         税込価格 720ml 1485円  1.8Ⅼ 2970円 要冷蔵

       

      原材料名:掛米・麹米ともに無農薬コシヒカリ

      精米歩合:90%

      アルコール度数:20度

      酵母無添加

      | 最新情報 | 19:38 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      寺田本家新発売! かすみ酒
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        JUGEMテーマ:グルメ

        寺田本家から新発売の純米酒五人娘の無ろ過生原酒「かすみ酒」が入荷しました。

        この春に絞ったばかりの新酒“五人娘純米生原酒”をひと足先にお届けです。

        原酒ながらアルコール分15.5度と低めに抑え、もろみを残した薄にごり。

        これからの季節、キリっと冷やして、オンザロックも。

        新酒の華やかな香り、寒仕込み生もと造りならではの心地良い酸味とキレのある味わいをお楽しみください

                 720ml 1,728円(税込)要冷蔵

         

        *もろみを残しておりますので、ビン内の気圧が高まり、開栓時に噴き出す場合がございます。
        開栓前でも必ず冷蔵庫で立てて保管いただき、時間をかけて開け閉め(開閉はすばやく)を繰り返して中の気圧を抜くようにして、開栓してください。

              

        米の栽培方法 無農薬米
        麹米・掛米 在来種・亀の尾100%
        精米歩合 麹米70%・掛米70%
        麹菌 自家培養
        酵母 無添加
        アルコール分 15.5度
        日本酒度 −1
        酸度 2.7
        アミノ酸度 1.9

         

        | 最新情報 | 17:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        末廣 夏の純米吟醸
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          JUGEMテーマ:グルメ

          末廣 夏 純米吟醸 720ml

          さらりとした飲み口と爽やかな香り。やや辛口のなかに感じるやわらかい甘み。軽やかに滑らかに口中を流れる。

          夏の暑い日に、清涼な日本酒はいかがですか?

          1月から3月の頒布会で、大好評だった会津若松の末廣酒造の季節限定酒です。

          冷やしてお召し上がりください。

           

          原料:米(国産)米麹(国産米)

          アルコール度数:14度

          日本酒度:±0−+3

          精米歩合:58%

          酸度:1.5−1.8

           

                 720ml 1200円(税別)

          | 最新情報 | 19:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          夏の限定酒「にいだしぜんしゅ燗ダッシュ」
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            JUGEMテーマ:グルメ

            にいだしぜんしゅを原酒のまま一年以上熟成。ほどよく味がのり、角のとれた優しい旨みと伝統的な生酛仕込みによる酸味。

            40℃前後のぬる燗がおススメの夏季限定ラベルのしぜんしゅ。

            夏の暑さで疲れた心と身体を癒す"ホッ”とする味わいの燗酒です。

            フレッシュさ、爽快さ、発泡感をあえて封印し、落ち着きがあり、滑らかな味わいの低アルコールの純米酒。

            画像ではわかりづらいのですが、、グレーのラベルにショッキングピンクの文字が可愛い、燗誂の夏のバージョン。

             

            種類:生酛純米酒 主な使用米:有機JASトヨニシキ *自然栽培米

            精米歩合:80/80 酵母:無添加 *蔵付き酵母

            詰め口:火入れ

             

              1.8Ⅼ 2400円(税別)

            | 最新情報 | 16:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |