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鈴木酒店ブログ

鈴木酒店では、自然酒、無添加ワイン、ベルギービール、伝統調味料、有機野菜、こだわりの肉や卵、昔ながらの豆腐や納豆、エコ雑貨・お肌に優しい化粧品など健康的でナチュラルな暮らしのアイテムがいっぱいです。
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澤屋まつもと 守破離 混醸
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    JUGEMテーマ:グルメ

    京都の酒蔵松本酒造さんから、タイムリーで貴重な限定酒が発売されました。

     

    混醸とは、おもにワインの製法で用いられる用語で、同一タンクで複数の品種を一緒に発酵させる醸造方法です。

    コロナに負けず一緒に頑張ろうというメッセージを込め、混醸と『根性』を掛けた気合の『パンチマーク』がラベルに記載されています。

    東条産山田錦23%赤磐産雄町39%東条産愛山37%とトップクラスのお米ばかりを使用したぜいたくな配合。

    (表記義務の関係上、小数点を切り捨てで表示してますので、合計しても99%となりますが、ご了承ください)

    まだ火入れから日数がたっていないため、かなりフレッシュな口当たり。

    これからの季節によく冷やして飲むのにふさわしいお酒です。

     

    720ml  1800円(税別)

    原材料名:米(国産)米麹(国産米)

    アルコール分:14度

     

    *発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。

     開栓後は立てて冷蔵庫に保管ください。

     

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