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鈴木酒店ブログ

鈴木酒店では、自然酒、無添加ワイン、ベルギービール、伝統調味料、有機野菜、こだわりの肉や卵、昔ながらの豆腐や納豆、エコ雑貨・お肌に優しい化粧品など健康的でナチュラルな暮らしのアイテムがいっぱいです。
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こうじチョコ入荷しました♪
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    JUGEMテーマ:グルメ

    先日テレビで仁井田本家のこうじチョコが紹介されたようで、お客様から問い合わせがあり、バレンタインデーも近いことなので、急遽取り寄せしました。

    今の時期はプレーンとゆずジンジャーの2種類です。

     

    「こうじチョコ」は、国産自然栽培米の糀の甘酒を濃縮してつくったお菓子です。

    原料は、アミノ酸、ビタミン、オリゴ糖など、豊富な栄養素を含む「糀の甘酒」のみ。
    糀の甘酒には、糀がお米の栄養素を分解してつくったぶどう糖が多量に含まれており、「こうじチョコ」の主成分もまさにぶどう糖です。
    ぶどう糖は、脳の唯一のエネルギー源。
    「こうじチョコ」には、はちみつの2倍以上ものぶどう糖が含まれており、 摂取すると脳の働きが活性化し、集中力がアップ、イライラ感も癒されます。
    消化吸収にすぐれた「こうじチョコ」は、素早く頭と体の栄養になり、疲労回復に即効性があります。

    アルコールの分解にもぶどう糖が消費されます。
    お酒の合間に「こうじチョコ」で、二日酔いや悪酔いの防止に。


    プレーンは見た目がホワイトチョコレートの板チョコのようですが、そのまま食べてみると驚きの和風チョコレートDoCoMo
    上品な甘さは珈琲やお茶のおともにぴったりです。
    砂糖のかわりに、コーヒー・紅茶に入れると、甘みとコクがでます。
    カフェオレやレモンティ・ミルクティによく合います。
    お湯に溶かし、しょうがのしぼり汁を加えて、ホットドリンクも。

    要冷蔵

     

    ♡プレーン 

      原材料:有機米糀(原料米は国産100%)  648円(税込)

    ♡ゆずジンジャー

      原材料:有機米糀(原料米は国産100%)柚子、生姜 810円(税込)

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