鈴木酒店ブログ

梅雨明けとともに猛暑がやってきました。

暑さで食欲も減退となりそうですが、我が家では旬の野菜料理をおいしくいただいています。

隣の姉の畑でとれるニラとえごまが毎日届きます。

ニラはお浸しにして酢醤油、卵とじ、えごまといっしょにお焼きにして醤油こがし。えごまは油味噌にしたり、サラダに入れたり。

野菜はこの暑さで品不足と聞いていますが、当店ではおかげさまでhttp://kusanokai.main.jp/くらぶち草の会の夏野菜が順調に入荷します。

きゅうりやトマト、インゲンが食卓に並んでいるだけで、ごちそうです。

ぬか漬けが刺激臭がして一度だめになりかけましたが、寺田さんに以前教わった通りにhttp://suzukisaketen.com/maiguruto-1.htmlマイグルトを1本混ぜたら復活しました。

8月のお休みは次のようにとらせていただきますが、よろしくお願いいたします。

８/4（日）伊勢崎のりち家さん主催寺田本家のお酒を楽しむ会参加

8/5(月）
８/11(日）8/12(月)
８/18(日）8/19(月)
8/25(日）8/26(月)

＊今年はお盆休みをとりませんので、お出かけください。