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鈴木酒店ブログ

鈴木酒店では、自然酒、無添加ワイン、ベルギービール、伝統調味料、有機野菜、こだわりの肉や卵、昔ながらの豆腐や納豆、エコ雑貨・お肌に優しい化粧品など健康的でナチュラルな暮らしのアイテムがいっぱいです。
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夏の日本酒が楽しくなる「クラフト12」
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    JUGEMテーマ:グルメ

    土田酒造さんの夏に飲むのにぴったりなお酒「クラフト12」が入荷しました。

    アルコール度数が12度と低いためスルスルっと飲めてしまうお酒です。しかも、白麹を使用したことで、口の中にはっきりとした輪郭のある酸味が残ります。

     

    12度なのに原酒なので濃厚な味わい。

    意外と夏の食べ物のうなぎ、肉料理のステーキや、夏野菜(トウモロコシ、枝豆、カボチャ、ズッキーニなどの旨みがあって甘く感じる)の味は濃厚です。そのうまみにはサッパリ系のお酒では負けてしまうのです。

    お酒にうまみが多くあるため、お酒単体でも楽しめます。氷をひとつ落として、もう少しアルコール度数を落とせば、夏の夜をゆっくりとすごせるお酒に大変身!
     

    ・種類:山廃仕込 純米酒 ・原料米:あさひの夢(群馬県)まっしぐら(青森)

    ・精米歩合:70% ・酵母:協会1401号

    ・アルコール度数:12%・日本酒度:−5

    ・酸度:2.0・アミノ酸:1.0

    ・1回火入・1部に白麹使用  要冷蔵

           720ml :1,800円(税別)

     

     

     

     

    | 最新情報 | 18:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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