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鈴木酒店ブログ

鈴木酒店では、自然酒、無添加ワイン、ベルギービール、伝統調味料、有機野菜、こだわりの肉や卵、昔ながらの豆腐や納豆、エコ雑貨・お肌に優しい化粧品など健康的でナチュラルな暮らしのアイテムがいっぱいです。
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生ワインロゼが入荷しました♪
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    JUGEMテーマ:グルメ

    お待たせしました♡

    毎年この時期しか入荷しない季節限定品の生ワインロゼが入荷しました。

     昨年度に長野県塩尻産の低農薬で栽培された葡萄の果汁を冷凍保存し、年明けに解凍して酵母菌によるアルコール発酵が行われたものを、火入れ殺菌はせず新鮮なうちに瓶詰めします。
    生のまま瓶詰めしたワインは、濁りや澱、微炭酸、そして体にやさしい酵素も含まれ、通常のワインとはまったく違ったフレッシュな味わい、フルーティな香りを楽しむことができます。生きている酵母菌や酵素で、美肌効果、整腸作用も。

    なお酵母が生きているため、要冷蔵(0〜5℃)で保管します。
    温度が高くなると、ビン内で発生した炭酸ガスのため、ビン内の気圧が高まり、開栓時に一気にワインが吹き出る恐れがあります。

    爽やかな口当たり、すっきりしたのどごしが特徴。
    生ワイン赤(コンコード)、白(ナイアガラとまた違った美味しさが。

    酸と果実(コンコード)のバランスがよいやや甘口。明るいルビー色がとても綺麗です。
    酸化防止剤等無添加

        720ml  1697 円(税込)

     

    *生ワイン赤・白はギフトにも大好評販売中!

     

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