RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENTS
CATEGORIES
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS
オススメ

07
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
--
>>
<<
--

鈴木酒店ブログ

鈴木酒店では、自然酒、無添加ワイン、ベルギービール、伝統調味料、有機野菜、こだわりの肉や卵、昔ながらの豆腐や納豆、エコ雑貨・お肌に優しい化粧品など健康的でナチュラルな暮らしのアイテムがいっぱいです。
<< 2019年新春寺田本家見学ツアーのご案内 | main | 2018年度無添加井筒生ワイン入荷♪ >>
醍醐の泡 新発売!
0

    JUGEMテーマ:グルメ

    寺田本家さんから菩提酛仕込みの新たな味わいのお酒が入荷しました♪

    15年前から天然の乳酸菌・酵母菌を取り込んで力強く発酵する菩提酛仕込みの「醍醐のしずく」を造り、多くの人を魅了してきましたが、今回は微発泡のその名も「醍醐の泡」が登場しました。

    もろみを残して酵母菌がたくさん生きているため、瓶詰め後の瓶内二次発酵によって、炭酸ガスが閉じ込められシュワシュワしたスパークリング醍醐になりました。

    麹の甘さと、乳酸菌の心地よい酸味、そしてシュワシュワ感。

    鎌倉時代から続く菩提酛仕込みのおもしろさとおいしさを自然発酵の魅力とともにお楽しみください。

     

    *無農薬コシヒカリ100%使用

     品目:日本酒

     原材料名:米(国産)米麹(国産米)

     アルコール分:10〜15度 精米歩合:90%

     日本酒度:-50〜-70 酸度:5〜7 アミノ酸度:2〜4

    *要冷蔵

    *発泡性があるので、開栓前も冷蔵庫にたてて保管し、開栓時は開け閉めを繰り返し、気圧を抜くように開けてください。

    *年間を通じて醸造するため、ひと仕込みごとにアルコール分や味わいがことなります。

     

       720ml 本体価格 1600円

    | 最新情報 | 18:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









    http://blog.suzukisaketen.com/trackback/1095619