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鈴木酒店ブログ

鈴木酒店では、自然酒、無添加ワイン、ベルギービール、伝統調味料、有機野菜、こだわりの肉や卵、昔ながらの豆腐や納豆、エコ雑貨・お肌に優しい化粧品など健康的でナチュラルな暮らしのアイテムがいっぱいです。
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克さん主催「日本酒の会」行ってきました♪
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    JUGEMテーマ:グルメ

    9/16(日)はホテルメトロポリタンで開催されたジャパニーズバー克さん主催「日本酒の会」に夫と二人で参加しました。

    克さんいわく安室ちゃんの引退の日にもかかわらず、こんなにたくさん集まってくれてありがとうございます♡

    206人もの日本酒を愛する方たちと群馬の11酒蔵が参集しました。このほかにも参加したかったけど、用事で行けなかったお客様がたくさんいらっしゃるのですから、克さんすごすぎる!

    同じテーブルに克さんからの紹介で当店の酒蔵ツアーに参加されたり、時々ご来店されるお客様もご一緒になりました。

    ほかにも何人もの方から「鈴木さん!」と声をかけていただき、おかげさまで楽しいひとときを過ごしました。

    会場の真ん中に当店取り扱いの寺田本家さんと仁井田本家さんのお酒がオーガニック酒というコーナーにならんでいるほか、隣はプレミアがつく有名銘柄の一升瓶がずらり。るみこの酒のコーナーもあり、客席の両側を群馬の酒蔵の当主や後継者とともに、各蔵の渾身のお酒が囲んでいました。

    これだけそろったお酒を試飲する機会はなかなかないので、飲むお酒を決めて少しずつ10種類くらいいただきました。

    料理はフレンチのコースで日本酒によく合いました。

     

    パワーポイントを駆使した「日本酒業界の現状を知り、美味しい日本酒を皆に伝えよう」というテーマの克さんのお話、

    酒蔵が年々廃業していく現状と日本酒を飲む人の減少、それでも純米酒の消費が増えているという発表に救われました。

    酒蔵がなくなっていくと、酒米を作る生産者にも影響を与え、日本人の原風景の田んぼがなくなっていきます。田んぼはダムの役目も果たし、地域の環境を守り、防災に貢献しています。

    適量飲めば健康によい発酵食品の代表の純米酒なので、これからもそのすばらしさを伝えていきたいと思いました。

    | 最新情報 | 12:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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