2015.01.24 Saturday
nid(ニド) vol.37 「寺田本家」に教わる“発酵ごはん”
JUGEMテーマ:グルメ
ライフスタイル誌 『 nid 』 (ニド) 37号(P48〜P55)に寺田聡美さんのレシピがご紹介されました。
“冬を乗りきる発酵ごはん”をテーマに甘酒や酒粕を使った定番のおかずや保存食・おやつのレシピです。ぜひご覧ください。
nid 詳細はこちらから
エフジー武蔵刊 1月20日発売 *お求めは全国の書店で。
(nid37号 52P掲載レシピ “油揚げの甘辛煮”の材料で、しょう油の分量記載に『大さじ』が抜けていたそうです)
ライフスタイル誌 『 nid 』 (ニド) 37号(P48〜P55)に寺田聡美さんのレシピがご紹介されました。
“冬を乗りきる発酵ごはん”をテーマに甘酒や酒粕を使った定番のおかずや保存食・おやつのレシピです。ぜひご覧ください。
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エフジー武蔵刊 1月20日発売 *お求めは全国の書店で。
(nid37号 52P掲載レシピ “油揚げの甘辛煮”の材料で、しょう油の分量記載に『大さじ』が抜けていたそうです)