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2015.01.21 Wednesday
熟成甘口“花啓く”
JUGEMテーマ：グルメ
18日の蔵見学で試飲させていただいたお酒のなかで、心惹かれるお酒がありました。
ロゼワインのように綺麗な紅色の甘口のお酒“花啓く”です。
参加されたお客様の人気も高く、すぐに瓶が空いたので、さっそく寺田さんに注文したものが本日入荷しました。
甘口に仕上げた生もと純米酒をゆっくりと蔵の中で寝かせて生まれたお酒です。18日の蔵見学で試飲させていただいたお酒のなかで、心惹かれるお酒がありました。
ロゼワインのように綺麗な紅色の甘口のお酒“花啓く”です。
参加されたお客様の人気も高く、すぐに瓶が空いたので、さっそく寺田さんに注文したものが本日入荷しました。
原料を贅沢に使った香り高い甘味が、生もとならではの酸味とあいまった、コクのある濃厚な味わいです。
時間をかけて根を育んでこそ、美しい花を開かせることが出来ます。微生物の発酵という営みの中で、じっくりと時間をかけ醸された、ふくよかな甘い味わいをお楽しみください。
容量/720ml
精米歩合／80％ アルコール度数／15〜16度
日本酒度／-56 酸度／2.6 アミノ酸度／4.0
税込小売価格￥1,836 （本体￥1,700）
