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鈴木酒店ブログ

鈴木酒店では、自然酒、無添加ワイン、ベルギービール、伝統調味料、有機野菜、こだわりの肉や卵、昔ながらの豆腐や納豆、エコ雑貨・お肌に優しい化粧品など健康的でナチュラルな暮らしのアイテムがいっぱいです。
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ビワ種酒をつくりませんか?
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    今年はビワの木がある家ではビワの実が豊作らしいですね。
    ビワの葉の焼酎漬け(ビワの葉エキス)を以前ご紹介したことがありますが、今日は実を食べたあとに残る種の焼酎漬けをご紹介します。

    ビワの葉にはガン細胞を正常細胞に変えるアミグダリンが多量に含まれ、その効用はその時くわしく紹介しましたが、ビワの種には、葉の1300倍ものアミグダリンがあります。

    東城百合子著「家庭でできる自然療法」より抜粋

    骨髄ガンの患者で、もう助からないといわれた人が毎日朝晩1個ずつビワの種を生でガリガリかじって食べて、1ヶ月でガンが消えてしまったという事実があります。もちろん食物と手当法、心の安静を心がけ、それらの相乗作用も重要です。
    この方はその後、生の種がない時にビワ種酒をつくって盃半分づつ3〜4倍に薄めて毎日飲みました。
    ガンは治ってもガン体質は残るので、今でも努力して、とても元気に働いております。


    生の種はそのままにしておくとカビがでてきて保存ができないので、玄米焼酎35度に漬けます。

    種750gは切れ目を入れて広口ビンに入れ、玄米焼酎35度1.8L(2758円)に漬け込むだけ。
    古い方がよいので一年くらい寝かせてから飲むとよいでしょう。
    甘味を入れるなら液体酵素か良質のはちみつにします。
    外用薬に使うには、痛み・傷・火傷に湿布または直接つけてもよい。
    もちろん漬け込んだ種も食べられます。

    生種は結構食べにくいので、フリーズドライにしたびわ種粉末(150g・3780円)もあります。
    ガンだけでなく喘息・肝臓・肝硬変・腎臓・糖尿・神経痛・リュウマチなど治りにくい病気にも大いに役立つと言われています。
    | 最新情報 | 19:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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