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鈴木酒店ブログ

鈴木酒店では、自然酒、無添加ワイン、ベルギービール、伝統調味料、有機野菜、こだわりの肉や卵、昔ながらの豆腐や納豆、エコ雑貨・お肌に優しい化粧品など健康的でナチュラルな暮らしのアイテムがいっぱいです。
自然酒純米吟醸がIWCで受賞!
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    JUGEMテーマ:グルメ

    仁井田本家さんの自然酒純米吟醸が、2017年IWC(インターナショナルワインチャレンジ)のSAKE部門で金メダル受賞酒の中から最も優れた銘柄に対し授与される、トロフィー受賞酒に選ばれましたクラッカー

    自然米を使用し、生モトで造られた純米吟醸で受賞する酒蔵は、ほかにないと思います。

    体に優しく美味しいお酒を目指している仁井田本家さんならではの快挙です。

    群馬ではJapaneseBarKATSUさん、大阪では日本酒弘大さん で飲めます。

    | 最新情報 | 16:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    6/4(日)ははたけdeマルシェ
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      JUGEMテーマ:地域/ローカル

      6/4(日)は、“たまむら はたけde マルシェvol.6”に出店します。
      出店するお店リストでは、三喜屋(ベーグル、お菓子)さん、だるまだるま(オーガニックごはん)さん、BIOSKさん、大塚さん(有機野菜)さん、imaさん(天然酵母パン)、南條パンさん、パラディッシュ工房(雑貨)さんなど当店のお客様や交流のある方が多く、今から楽しみです。
      当店はいつもの伝統調味料や冷やしたマイグルト、本物のノンアルコールビール、フェアトレード食品を持っていきます。
      絵本の読み聞かせなどもあります♪
      環境保護でごみゼロを目指すため、マイ食器やエコバッグなど大歓迎!

      6月4日(日)10:00~14:30
      開催場所:佐波郡玉村町角渕5375-1
      主催:はたけdeマルシェ実耕委員会
       荒天or畑の状態によって中止の場合もあります。
       不明な時はこちらまで→フェイスブック『はたけdeマルシェ』でご確認ください。

      | 最新情報 | 16:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      臨時休業のお知らせ
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        JUGEMテーマ:日記・一般

        先日のブログでもお知らせしましたように、明日5/20(土)は午前中のみの営業で、午後は都合により休業させていただきますが、よろしくお願いいたします。

        5/21(日)22(月)は定休日でお休みが続きますが、また5/23(火)からは通常営業をしておりますのでどうぞご用命ください。

        | 最新情報 | 16:41 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        醍醐のしずく
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          JUGEMテーマ:グルメ

          きょうは午後から気温が上がり、甘酸っぱいお酒が飲みたくなります。

          そんな時のおすすめが、寺田本家さんの「醍醐のしずく」です。

          中世の寺院で仏に献上するお酒として、荘園から上がる米を用いて自家醸造された、生もとの原型、どぶろくの元祖と言われている「僧坊酒」を10年以上前から再現したもので、斎藤一人さん も愛飲されています。

          空中の天然乳酸菌と野生酵母(酒蔵では蔵付き酵母)を採り込んだ『そやし』という酸っぱい水をもとにして仕込みます。

          この仕込み方法を菩提もと仕込みと言い、温暖な季節でも可能なつくり方です。そして造る季節によって違った味わいがあり、生きているお酒!と実感します。

           

          これからの季節、柑橘のような酸味、濃厚で芳醇な味わいに体が喜びます。きりっと冷やしてロックでもOK。

           

                  720ml 1566円(税込) 

                   要冷蔵  

                   原材料/米・米麹

                   精白/90%

                   アルコール度数/15,5%

                   *仕込みごとに数値が異なります。

           

          | 最新情報 | 18:24 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          限定酒「夏の純米吟醸 穏」
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            JUGEMテーマ:グルメ

            きょうは新緑の風が吹く、初夏のような爽やかなお天気です。

             

            仁井田本家さんから特約店限定で「夏の穏純米吟醸直汲み生原酒」が入荷しました。

            爽やかな酸味と生酒ならではのフレッシュでジューシーな味わい。

            マスカットを思わせる吟醸香と醗酵由来の炭酸ガスのピチピチ感。

            飲むほどに感じる上質なお米の旨み、高次元でバランスがとれた純米吟醸酒です。

            水色の金魚鉢で泳ぐ赤い金魚のラベルがとても可愛いDocomo_hart

              

                     要冷蔵

                     白麹酒母造り

                     アルコール度数/16.5度 精白/60%

                     使用米:有機JAS五百万石

             

              1.8L 3456円  720ml 1728円(税込)

            | 最新情報 | 16:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            「百年貴醸酒」と「懐古酒」
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              JUGEMテーマ:グルメ

              百年貴醸酒1.8L+720ml

              仁井田本家さんで発売中の「百年貴醸酒」は、水のかわりに日本酒を使って仕込む、とても贅沢なお酒です。

              2011年の創業300年を機に、これから毎年、前の年に造った貴醸酒を使って貴醸酒を作り続け、2111年の創業400年の時には、老舗の鰻屋さんのタレのように、100年分の貴醸酒が継がれ続けた「百年貴醸酒」に逢える!そんな壮大な夢を託したお酒です。

              ビロードのように濃密で上品な甘口、食前・食後酒に。燗もオススメ。

                アルコール度数/16度 生モト仕込み

                1.8L 5940円 720ml 2970円

              寺田本家さんの「懐古酒」は五人娘の原酒を平成14年から蔵のなかで熟成させ、時間のエネルギーを詰め込むことで、よりまろやかに味わい深く、液体は金色に色つき、馥郁たる香りを纏いました。古酒ならではの独自のお酒の世界へ誘ってくれます。

              原酒なのに上品で優しい口当たり。氷を浮かべてロックも素敵。水割りにしても力強くすっきりした飲み飽きないお酒。

                アルコール度数/17度 生モト仕込み

                1.8L 6912円 720ml 3456円
               

              | 最新情報 | 17:37 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              母の日のプレゼントーフェアトレード編
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                JUGEMテーマ:グルメ

                フェアトレードの商品の組み合わせで調味料セットはいかがですか?

                カンホアの塩(ベトナムの天日海塩)+マスコバド糖(フィリピンの粉末黒糖)+マスコバド糖黒みつ(フィリピンの液体黒糖)は

                1919円(箱代込・税込)

                コーヒーの好きなお母様には

                有機コーヒー粉(ペルー)+ドライマンゴー(フィリピン)は1897円(箱代込・税込)

                甘いワインの好きなお母様には

                井筒無添加ワイン赤甘口+ピープルツリーのチョコレートビターザクロは1706円(税込)

                ほかにもご予算とお好みに応じて、いろいろな組み合わせができます。

                | 最新情報 | 16:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                5月の店休日
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                  JUGEMテーマ:日記・一般

                  当店の近くでは桜にかわってピンクや白のハナミズキが咲き誇り、楽しませてくれます。

                  花粉の季節もそろそろ終わり、風薫る心地よい季節になりました。

                  5月はフェアトレード月間であり、母の日(5/14)も控えています。ブログなどでプレゼントの提案をしたいと思っています。

                  どうぞお楽しみに。

                  5/20(土)は午後から姪の結婚式があり、午前中だけの営業とさせていただきます。

                  弟の長女である姪は、昨年2月に お兄ちゃんの結婚式で門出を祝福したばかり。今度は自分の番ということで、順調に弟から巣立っていきます。彼女も母親が亡き後、おばあちゃんを大事にする心根のやさしい乙女に育ってくれて、私も自分の娘のことのようにうれしいです。
                  5月のお休みは次のようにとらせていただきますが、よろしくお願いいたします。

                   

                  5/7(日)5/8(月)
                  5/14(日)5/15(月)
                  5/20(土)午後から休業
                  5/21(日)5/22(月)
                  5/28(日)
                  5/29(月)
                   

                  | 最新情報 | 17:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  ゴールデンウィーク中の営業日
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                    JUGEMテーマ:日記・一般

                    おはようございます。さわやかな朝です。

                    きょうも通常通りの営業をしております。
                    GW中も定休日の4/30(日)5/1(月)以外は開店しておりますので、どうぞご利用ください。

                    明日は高崎市群馬支所で青空マルシェに出店します。
                    箕郷町の芝桜も見頃を迎えています。こちらもおでかけください。

                     

                    | 最新情報 | 10:13 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    4/30ぐんま青空マルシェ
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                      JUGEMテーマ:地域/ローカル

                      ぐんま青空マルシェ

                      開催場所は高崎市群馬支所東側駐車場に特設会場が設けられ地元の生産者や飲食店など31 店舗が出店します。

                      季節の農産物、加工品、布小物のほか、焼きまんじゅう、キムチ汁、草餅、お弁当、揚げピザ、手造りパンなどのフードコーナーが揃います。

                      イベントとしては

                      • 新玉ねぎの詰め放題、新玉ねぎの重量当てコンテスト(賞品有り)
                      • 新玉ねぎを使ったオニオンサラダ・ポタージュの大試食会
                      • 商工会建設業部会による建設機械の試乗
                      • 明和県央高校吹奏楽部による演奏

                      開催時間は9:00から13:00まで。

                       

                      当店はいつもの伝統調味料のほか、祝島のひじき、有機かんきつ類、マイグルト、無添加缶ジュース、ノンアルコールビールなどを持っていきます。よろしかったらお出かけください。

                       

                       

                      | 最新情報 | 16:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |