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鈴木酒店ブログ

鈴木酒店では、自然酒、無添加ワイン、ベルギービール、伝統調味料、有機野菜、こだわりの肉や卵、昔ながらの豆腐や納豆、エコ雑貨・お肌に優しい化粧品など健康的でナチュラルな暮らしのアイテムがいっぱいです。
ニコニコにっごり☆限定品
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    JUGEMテーマ:グルメ


    「ニコニコにっごり」は寺田本家さんがその時々にいろいろな醸造法に挑戦しながら、数量限定で蔵出ししているにごり酒です。
    アルコール度数は5.5%の低アルコールの、クリーミーでやさしい味わい。

    今回は山廃で仕込んだ酒母を石臼ですり、そこへ菩提もとのお酒「醍醐のしずく」を加えて味を整えました。

    日本酒の製法で造った「その他の醸造酒」にあとから日本酒を混ぜたため、税法上の表示はリキュールになっていますが、原材料はすべて無農薬こしひかりと蔵内の井戸水と寺田本家の蔵付きの微生物のみ。

    トロっとした口当たりに甘酸っぱさが広がる優しいお味。思わずにっこりする美味しさ。ラベルの字やニコニコ笑顔のイラストもほんわかとして癒されます。あひゃネコ

    冷たくしてお召しあがりください。
    お好みで柚子やレモンを絞ったり、ぶどうやりんごジュースなどで割っても。

    香取五人娘と合わせてどぶろく風にするのもおすすめです。
    皆様も自分流アレンジをしてみませんか?

     精米歩合/90%  アルコール度数/5.5%
     日本酒度/-100 酸度/7.0  アミノ酸度/5.3


       要冷蔵 720ml 1458円(税込)

    | 最新情報 | 16:25 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    ビッグイシュー取り扱いはじめました。
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      JUGEMテーマ:ニュース

      路上でしか買えない雑誌「ビッグイシュー」は、ホームレスの人に仕事を提供し自立を応援する事業として、1991年にロンドンから始まり、世界7地域で販売しています。

      日本では2003年9月に大阪で創刊、11月には東京、そして今では全国12都道府県の路上で販売していますが、販売者がいない市町村のみ取り扱いできるということで、信頼している雑貨問屋さんからの紹介もあり、今月から店頭に並びました。

      国内外のアーティスト、俳優、著名人のインタビュー。環境や平和、人権、文化、芸術、暮らしや科学まで幅広いテーマで特集を組んでいます。充実した内容なのに読みやすいです。

      ご来店の際はぜひ手に取ってみてください。

       

      発売日:1日と15日(月2回)

      定価:1冊350円(税込み)

       

      | 最新情報 | 17:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      熱中症対策その3 白だしで作るミネラル補給水
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        JUGEMテーマ:健康

        最高気温が35度を記録する毎日ですが、慣れはこわいですね。今日もそうなんだという感じで驚かなくなりました。

        今の政治の世界も同様で、この感覚はとてもまづい!と思うこの頃です。

        さてまた熱中症対策ですが、今までご紹介した「超還元塩イヤシロソルト」「梅醤番茶」、今日の「ミネラル補給水」などどれもおすすめですが、自分のライフスタイルに合うと思われるものを取り入れたらいいのではないかと思います。

         

        熱中症を防ぐ基本はまず水分の補給で、普通は2時間に1度くらい、お茶や水を飲みますが、子どもが部活などで運動すると、汗が大量に出るので、水分だけでなくミネラルの補給が必要です。

        2010年に日本体育協会は「熱中症予防に0,1〜0,2 %の食塩水を飲もう」と呼びかけています。この食塩は精製塩ではなく、天然塩にすべきですが、天然塩より優れているのが無添加白だし です。ナトリウム以外の必須ミネラルも補給できるだけでなく、ミネラルの吸収を早めるアミノ酸も含まれているため。
        これに酢を入れると、吸収がさらに早まるので、熱中症だけでなく、ミネラル不足による体のだるさも防げます。

        「ミネラル補給水」の作り方は、1リットルの水筒やペットボトルに、無添加白だしを大さじ1杯と、酢(またはレモン果汁)を小さじ1杯入れ、できれば浄水器を通した水を入れるだけ。翌日に残さず使い切る。

        我が家では夫が草刈りや庭木の伐採に汗びっしょりになるのでコップ1杯の水に白だし大さじ1杯弱でしたが、
        どのくらい汗をかくかなどで対応すればいいのではないでしょうか?
        プラス酢かレモン果汁で吸収がよくなり疲れもとれるので、有機純米酢老梅を入れてみました。
        (写真は500ML454円)
        次は有機レモン果汁ストレート(200ML432円)。レモンの香りがさわやかです。
        ぜひお試しください。

         

        | 最新情報 | 16:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        8月の店休日
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          JUGEMテーマ:日記・一般

          相変らず暑い毎日ですが、皆様にはお元気でお過ごしでしょうか。

          我が家のわんこは先月で1歳になりました。去年の10月に保健所からもらった時はちっちゃな赤ちゃんでしたが

          よく寝てよく食べて、いまでは20kgを超えすっかり大きくなりました。

          涼しい時は家の外でお客さんになでてもらい、ご機嫌でしたが、今はそんな日が少なくて、窓の外を眺めています。

          左の黒の毛皮を着ているのがうちのわんこです。

           

          8月のお休みは次のようにとらせていただきますが、よろしくお願いいたします。

          8/5(日)8/6(月)
          8/13(月)8/14(火)8/15(水)お盆休み
          8/19(日)8/20(月)
          8/26(日)8/27(月)

           

          8/11(土)山の日と8/12(日)は営業しておりますので、お出かけください。

          | 最新情報 | 18:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          お盆休みのお知らせ
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            JUGEMテーマ:日記・一般

            今日の気温は30度から32度ですが、いままでの暑さに比べれば、とても過ごしやすいです。

            でもこれから台風がきてそのあとはまた暑くなるそうなので、油断はできません。

            我が家の毎日の食事も体温を下げてくれる夏野菜が中心です。

            きゅうりの糠漬け、きゅうりの酢の物、ナスの油味噌、ナスのお浸し、塩だけかけた輪切りトマト等々。

            旬の野菜がとても美味しいごちそうです。

             

            今年のお盆休みですが、8/13(月)14(火)15(水)に連休させていただきます。

            8/11(土)8/12(日)は営業します。

            ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

            | 最新情報 | 18:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |