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鈴木酒店ブログ

鈴木酒店では、自然酒、無添加ワイン、ベルギービール、伝統調味料、有機野菜、こだわりの肉や卵、昔ながらの豆腐や納豆、エコ雑貨・お肌に優しい化粧品など健康的でナチュラルな暮らしのアイテムがいっぱいです。
わが家の花粉症対策
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    JUGEMテーマ:健康

    そろそろ花粉が飛散する時期になりました。きょうも来店されたお客様が「昨年の1.5倍らしいよ」と言っていました。

    わが家では、私が少々と娘がちょっと辛い春を毎年迎えます。

    でも今年の春はいつもより改善されているのでは、とひそかに期待しています。

    私に関しては娘を出産して迎えた秋が、花粉症の始まりでした。

    花粉症などのアレルギーは、環境や生活習慣による免疫バランスのくずれが原因で発症するといわれていますが、

    まさにこれでした。

    以来秋と春に困っていました。

    娘は小6くらいから、春の花粉症で頭痛、目のかゆみ、鼻水、くしゃみ。

     

    いろいろ試してみた結果、これだ!というものに出会えました。

    私の場合

    黒入り玄米の微粉末「ブラックジンガー」を三年番茶に溶かして飲む。

    時々豆乳グルトにぎり酒、醗酵カシスを混ぜて食べる。

    びわ種粉末を粉薬のように、毎朝食前に小さじ1杯飲む。

    続けたところ、去年の秋はくしゃみが少しでるくらいで目がかゆくなかったのです。

    娘の場合

    豆乳グルトに醗酵カシス。

    高濃度じゃばら粒。

    漢方薬ツムラ小青竜湯。(鼻水が止まらない時に私はこれを3回くらい飲めば止まる)

    去年は今頃から症状が出ていたのが、今年はまだ大丈夫です。

     

    それと発酵食品や植物性乳酸菌は腸内環境を整え、免疫力を上げるので、家族で必ず一日一回は納豆とみそ汁を食べることを心がけています。

     

    そのほかには

    *外出時はマスクをつける・洗濯物は部屋干し

    *食生活では肉は少なく、魚を食べ、野菜は根菜類、ヒジキ、昆布などの海藻のおかずで、昔ながらの和食

    *睡眠不足に気をつけ、花粉に負けないからだ作り

     

    体質など個人差がありますので、人により合う合わないがあると思いますが、花粉でお悩みの皆様の参考になれば幸いです。

     

    | 最新情報 | 19:25 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    季刊書籍「自然栽培」vol.17
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      JUGEMテーマ:読書

      最近案内があって奇跡のリンゴの木村秋則さん監修の季刊書籍「自然栽培」を購入しました。

      vol.17は『深すぎて笑える。米と日本酒』がテーマで、なかでも「お米にこだわった日本酒が飲みたい!」の特集の最初のページに仁井田本家が、創業300年を継ぎ、100年先へ渡す酒蔵として見開き6ページにわたり紹介されていました。

      編集部厳選のこだわりのお米で造った日本酒のコーナーでは、仁井田さんのにいだしぜんしゅ純米原酒と寺田さんの木桶仕込み、群馬の分福酒造の分福が掲載されていました。この他にも11点の化学肥料・農薬不使用のお米で造られたお酒が紹介されていましたが、寺田さん、仁井田さんのように自社酵母で生酛造りをしている蔵は稀有のようです。

       

      | 最新情報 | 18:46 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      ホットワインはいかがですか?
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        JUGEMテーマ:健康

        立春は過ぎても、ここのところの寒さは格別です。
        こんな時におすすめなのがホットワイン。
        ホットワインにピッタリなワインが井筒ワインの無添加デザートワインの

        720ml 1637円(税込)
        デザートワインと呼ばれるのにふさわしい甘くてアルコール度数も16%ある濃厚なワインです。

        作り方は定番のオーガニックシナモンパウダー(20g 346円)、好みで有機生姜粉末(45g 626円)をワインに適量加えて鍋で加熱するだけ。
        人肌より少し熱め、アルコール分が飛びすぎない程度が目安になります。

        シナモンには毛細血管の血行促進による冷え性改善をはじめ胃を丈夫にしたり、食欲増進、下痢の治療、予防にもなるなどの効能があり、生姜も体を温め、咳を鎮め、痰を切り、嘔吐を抑えるほか、解熱や消化器系の機能亢進、腹痛、胃痛や便秘の解消など、実に様々な効能が知られています。

        | 最新情報 | 18:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        dancyu3月号に土田酒造掲載!
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          JUGEMテーマ:グルメ

          2/6発売の月刊誌dancyuは日本酒特集で、”感動の蔵”と題して5つの蔵が紹介されていたなかで、土田酒造さんが4ページにわたって掲載されていました。

          2019注目の酒“”のページにも「土田菩提酛x山廃酛」がクローズアップ!

          ”世界へ飛び出せ!スパークリング日本酒”では、寺田本家の「醍醐の泡」が一番最初に紹介されていました。

          どのページも読みごたえのある記事でした。

           

          | 最新情報 | 17:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          ボヘミアン・ラプソディ観てきました♪
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            JUGEMテーマ:映画

            2/3娘といっしょにイオンシネマに行ってきました!

            ポール・マッカートニーやレッド・ツェッペリンなどそうそうたるメンバーがアフリカ飢餓救済のために出演したチャリティコンサート「ライブ・エイド」でのクイーンのボーカリスト、ラミ・マレック演じたフレディ・マーキュリーが圧巻でした。

            力強い魅力的な高音、圧倒的なパフォーマンス、あまりの観客の多さにめまいがしました。

            そしてこの映画のサウンドトラックを即購入。じつはクイーンはイギリスのロックバンドということくらいしか知らなかったのですが、結構きいたことのある曲もあって、大好きになりました。平凡な私には想像もできないくらい頂点にあっても孤独な人が、ライブエイドのステージで再生する様子に、パワーをもらいました。

            先日発売されたビッグイシューは全国でほぼ完売で、こんなことは初めてだそうです。

            もちろん当店もです。

             

             

            | 最新情報 | 19:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |