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鈴木酒店ブログ

鈴木酒店では、自然酒、無添加ワイン、ベルギービール、伝統調味料、有機野菜、こだわりの肉や卵、昔ながらの豆腐や納豆、エコ雑貨・お肌に優しい化粧品など健康的でナチュラルな暮らしのアイテムがいっぱいです。
自然酒純米吟醸がIWCで受賞!
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    JUGEMテーマ:グルメ

    仁井田本家さんの自然酒純米吟醸が、2017年IWC(インターナショナルワインチャレンジ)のSAKE部門で金メダル受賞酒の中から最も優れた銘柄に対し授与される、トロフィー受賞酒に選ばれましたクラッカー

    自然米を使用し、生モトで造られた純米吟醸で受賞する酒蔵は、ほかにないと思います。

    体に優しく美味しいお酒を目指している仁井田本家さんならではの快挙です。

    群馬ではJapaneseBarKATSUさん、大阪では日本酒弘大さん で飲めます。

    | 最新情報 | 16:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    6/4(日)ははたけdeマルシェ
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      JUGEMテーマ:地域/ローカル

      6/4(日)は、“たまむら はたけde マルシェvol.6”に出店します。
      出店するお店リストでは、三喜屋(ベーグル、お菓子)さん、だるまだるま(オーガニックごはん)さん、BIOSKさん、大塚さん(有機野菜)さん、imaさん(天然酵母パン)、南條パンさん、パラディッシュ工房(雑貨)さんなど当店のお客様や交流のある方が多く、今から楽しみです。
      当店はいつもの伝統調味料や冷やしたマイグルト、本物のノンアルコールビール、フェアトレード食品を持っていきます。
      絵本の読み聞かせなどもあります♪
      環境保護でごみゼロを目指すため、マイ食器やエコバッグなど大歓迎!

      6月4日(日)10:00~14:30
      開催場所:佐波郡玉村町角渕5375-1
      主催:はたけdeマルシェ実耕委員会
       荒天or畑の状態によって中止の場合もあります。
       不明な時はこちらまで→フェイスブック『はたけdeマルシェ』でご確認ください。

      | 最新情報 | 16:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      臨時休業のお知らせ
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        JUGEMテーマ:日記・一般

        先日のブログでもお知らせしましたように、明日5/20(土)は午前中のみの営業で、午後は都合により休業させていただきますが、よろしくお願いいたします。

        5/21(日)22(月)は定休日でお休みが続きますが、また5/23(火)からは通常営業をしておりますのでどうぞご用命ください。

        | 最新情報 | 16:41 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        醍醐のしずく
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          JUGEMテーマ:グルメ

          きょうは午後から気温が上がり、甘酸っぱいお酒が飲みたくなります。

          そんな時のおすすめが、寺田本家さんの「醍醐のしずく」です。

          中世の寺院で仏に献上するお酒として、荘園から上がる米を用いて自家醸造された、生もとの原型、どぶろくの元祖と言われている「僧坊酒」を10年以上前から再現したもので、斎藤一人さん も愛飲されています。

          空中の天然乳酸菌と野生酵母(酒蔵では蔵付き酵母)を採り込んだ『そやし』という酸っぱい水をもとにして仕込みます。

          この仕込み方法を菩提もと仕込みと言い、温暖な季節でも可能なつくり方です。そして造る季節によって違った味わいがあり、生きているお酒!と実感します。

           

          これからの季節、柑橘のような酸味、濃厚で芳醇な味わいに体が喜びます。きりっと冷やしてロックでもOK。

           

                  720ml 1566円(税込) 

                   要冷蔵  

                   原材料/米・米麹

                   精白/90%

                   アルコール度数/15,5%

                   *仕込みごとに数値が異なります。

           

          | 最新情報 | 18:24 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          限定酒「夏の純米吟醸 穏」
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            JUGEMテーマ:グルメ

            きょうは新緑の風が吹く、初夏のような爽やかなお天気です。

             

            仁井田本家さんから特約店限定で「夏の穏純米吟醸直汲み生原酒」が入荷しました。

            爽やかな酸味と生酒ならではのフレッシュでジューシーな味わい。

            マスカットを思わせる吟醸香と醗酵由来の炭酸ガスのピチピチ感。

            飲むほどに感じる上質なお米の旨み、高次元でバランスがとれた純米吟醸酒です。

            水色の金魚鉢で泳ぐ赤い金魚のラベルがとても可愛いDocomo_hart

              

                     要冷蔵

                     白麹酒母造り

                     アルコール度数/16.5度 精白/60%

                     使用米:有機JAS五百万石

             

              1.8L 3456円  720ml 1728円(税込)

            | 最新情報 | 16:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |