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鈴木酒店ブログ

鈴木酒店では、自然酒、無添加ワイン、ベルギービール、伝統調味料、有機野菜、こだわりの肉や卵、昔ながらの豆腐や納豆、エコ雑貨・お肌に優しい化粧品など健康的でナチュラルな暮らしのアイテムがいっぱいです。
2020年度産ヴァンブーリュ入荷しました♪
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    JUGEMテーマ:グルメ

    お待たせしました!

    今年の新酒五一生ワイン”ヴァンブーリュ”が入荷しました。

     
    これは、五一わいん(塩尻の林農園)で一年に一度だけ発売する、ワイナリーでしか飲めなかった特別な生ワインです。

    井筒ワインの生ワインは年間定番商品として、当店の人気アイテムですが、五一わいんでは毎年1月に期間限定の生ワインが白のみ発売されます。使用されているブドウは塩尻産の低農薬のセミヨン種。

    ラベルのマスカットのようなグリーンがフレッシュ感を醸し出しています。


    ヴァンブーリュ」(無濾過、非熱殺菌、酸化防止剤無添加)
    発酵途中のもろみを目の粗い布で濾してそのまま壜詰めし、澱や酵母を生きたまま残した、“にごりワイン”です。
    発酵中の炭酸ガスが口いっぱいに心地よく広がるフルーティな味わい。

    甘くてシュワシュワして、「もう一杯ちょうだい〜」とおかわりしたくなる美味しさですDocomo_hart
        アルコール度数8%
        720ml 1650円(税込)

    要冷蔵
    温度が高くなると、ビン中で発生したガスのため、ビン内の気圧が高まり、開栓時に一気にワインが吹き出る恐れがありますので、必ず冷蔵庫で保管ください。

    ぜひ五一生ワインをお試しください

    | 最新情報 | 11:54 | comments(0) | - | - | - |
    穏 純米吟醸しぼりたて生 入荷♪
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      JUGEMテーマ:グルメ

      穏 純米吟醸の新酒(2020年初)の中汲み。

      圧力をかける前に酒袋からでてくるお酒を「あらばしり」と言いますが、そのあと圧力をかけてでてきたお酒を「中汲み」と言い、もろみを搾る工程のなかで2番目にでてくるお酒で、味と香りが一番のっていると言われています。

      定番商品の純米吟醸と違い、中汲みならではのしっかりとした旨みと爽やかな酸味があり、とてもジューシーな味わい。

      生まれたばかりの上質な香りと味わい、抜群のキレをお楽しみください。

      *「穏」ブランドは、酒母に白糀を使用することで、醸造用乳酸を使用せずに酒母仕込みをしています。

      *中汲みのため滓が沈殿していますが、開栓後にゆっくりと撹拌することをおすすめいたします。

       

      要冷蔵

      1.8Ⅼ 本体価格3500円

      アルコール度:16.5

      主な使用米:美山錦

      精米歩合:60

      | 最新情報 | 17:05 | comments(0) | - | - | - |
      あまさけ すぱっしゅ
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        JUGEMテーマ:健康

        仁井田本家さんから発酵飲料の新商品「あまさけ すぱっしゅ」が発売されました。

        「穏」の造りにも使われる自然米の白糀菌によるクエン酸の清涼感のある酸味と、白糀の自然な甘みは柑橘系フルーツのような味わい

         

        白糀がつくり出す天然クエン酸には疲労回復や、新陳代謝を活発にする働きがあります。 また、食物繊維や、糀菌が発酵する過程でつくられるたくさんの酵素も腸内環境を整えてくれます。栄養補給にもどうぞ。

        伝統発酵飲料「あまさけ」の進化系。  砂糖不使用、ノンアルコールだから、ご家族皆様でお愉しみいただけます。

         

        冷蔵庫に保管の上、賞味期限内(製造日より4ヶ月)にお召し上がりください。

         

        160ml 本体価格370円

        原材料:米糀(国産米)全量自然米、放射能不検出

        | 最新情報 | 11:51 | comments(0) | - | - | - |
        明けましておめでとうございます。
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          JUGEMテーマ:日記・一般

          昨年中は大変お世話になりありがとうございました。

          おかげさまで、23日から31日まで無休営業いたしましたが、連日年末年始のお酒や予約のケーキ、おせち料理をお買い求めのお客様でにぎわい、良い年を迎えることができました。

          今日は初売りで、足りなくなったお酒やワインを購入されるお客様がご来店されました。

          今年もどうぞよろしくお願いいたします。

          元旦は毎年恒例の高崎駅前で催されるだるま市に寄る前に、克さんのお店で、仁井田さんの樽酒と真澄の樽酒をいただき、奥さん手作りのおつまみがまたお酒によく合うので、浅舞酒造の濁り酒じゃごたろを追加。幸せのひとときでした。

          克さんのお店もにぎやかで、利き酒選手権の常連のiさんご夫婦に新年のご挨拶ができました。

          お店を出てからだるま市の会場で、これから克さんに行くところのМさんご夫婦にも行き会いました。皆さん、克さんに引き寄せられるんですね。

          1月のお休みは次のようにとらせていただきますが、よろしくお願いいたします。

           

          1/1(水)〜1/3(金)正月休み
          1/5(日)1/6(月)

          1/12(日)1/13(月)
          1/19(日)1/20(月)
          1/26(日)寺田本家見学ツアー
          1/27(月)

           

          | 最新情報 | 18:04 | comments(0) | - | - | - |
          末廣酒造銘酒頒布会のご案内
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            JUGEMテーマ:グルメ

            この時期毎年会津若松の末廣酒造さんの頒布会を、店頭でご案内しています。

            今回は「お米と末廣」というテーマで、1月から3月まで各月同じ品種のお米を使用した2種類の異なるタイプの720mlのお酒が入荷します。同じお米、同じ水を使ったお酒であっても、酵母や造り方の違いで、味や香りが大きく異なる点をお楽しみください。

            そして純米吟醸と純米大吟醸の組み合わせなのに、1回税込み3000円という価格!いいんでしょうか?末廣さん

            おまけに3月頒布時にもれなく喜多方味噌ラーメン3食(末廣酒粕入スープ使用)がプレゼント!

            詳細は以下の通りです。

             

            頒布日程:2020年1月・2月・3月(毎月1回 計3回)

                 蔵元発送日は各月25日頃予定です。

                 入荷したら当店からご連絡しますのでご来店お待ちしています。

            頒布価格:毎月3000円x3か月(税込み)

            頒布酒:2020年1月 A 五百万石使用 山廃純米吟醸720ml 1本

                        G20でも提供された山廃純米吟醸を、1回火入れ

                        のフレッシュな頒布会限定で醸しました。

                        軽快かつ味わい深さを楽しむタイプ。

                      B 五百万石使用 純米吟醸720ml 1本

                        今年のしぼりたての純米吟醸が、1回火入れの

                        フレッシュな頒布会限定で登場。

                        軽快かつ香りを楽しめます。

                2020年2月 A 亀の尾使用 純米大吟醸720ml 1本

                        契約農家栽培の亀の尾を使用した純米大吟醸。

                        亀の尾本来の力強い味わいと華やかな香りのバラ

                        ンスを楽しみたい。

                      B 亀の尾使用 純米大吟醸720ml 1本

                        亀の尾を使用しAと違う酵母で醸す新たな酒。

                        最初で最後の極めて貴重な頒布会限定酒。

                        深みのある味わいを目指しています。

                2020年3月 A 夢の香使用 純米大吟醸720ml 1本 

                        福島県オリジナル酒米、夢の香を使用した純米大

                                               吟醸の絞りたてのフレッシュさをそのまま閉じ

                        込めた1回火入れのお酒。

                        フルーティな香りと柔らかな甘み。

                      B 夢の香使用 純米吟醸720ml 1本

                        夢の香の特性を活かし味がしっかり乗りつつも綺

                        麗なお酒。頒布会限定酒。

            お申込み締め切り:2020年1月8日(水)

                   027-373-0556 fax027-373-0872 

                     鈴木酒店まで
                    tyuumon@suzukisaketen.com

             

            *A、Bどちらも冷蔵庫保管のうえ、冷やして飲んでいただくことをおすすめします。

            | 最新情報 | 17:28 | comments(0) | - | - | - |