![anemone (アネモネ) 2010年 02月号 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/61j3XHLFfnL._SL160_.jpg)
2012.05.16 Wednesday
香取90売り切れ御礼
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鈴木酒店ブログ鈴木酒店では、自然酒、無添加ワイン、ベルギービール、伝統調味料、有機野菜、こだわりの肉や卵、昔ながらの豆腐や納豆、エコ雑貨・お肌に優しい化粧品など健康的でナチュラルな暮らしのアイテムがいっぱいです。
2012.05.12 Saturday
国産有機青汁"四重奏"
JUGEMテーマ：健康  毎日の健康が気になる方、 野菜不足や食事のバランスが気になる方におすすめしたい青汁がオーサワジャパンから入荷しました。 「大麦若葉」「ケール」「桑の葉」「ハト麦若葉」どれも毎日飲めるように、国産有機栽培の青葉だけで作られています。 青汁四重奏に含まれる様々な栄養成分 ＊１包（3ｇ）あたり ■食物繊維・・・・1.48ｇ ■マグネシウム・・・・9.1ｍｇ ■ナトリウム・・・・3ｍｇ ■β・カロチン・・・・171.7μｇ ■カルシウム・・・41ｍｇ ■ビタミンC・・・・1.5ｍｇ ■カリウム・・・・150.2ｍｇ ■ビタミンE・・・・0.12ｍｇ ■鉄・・・・・・0.23ｍｇ ■葉酸・・・・5μｇ ■亜鉛・・・・0.05ｍｇ 1日１包〜2包を目安に、水または豆乳など100ｍｌ当たり１包をよくかき混ぜてお飲みください。 青汁特有の青臭さの少ない、素材の味を生かした青汁です。お出かけや旅行にも携帯できます。 数量限定で今だけ専用シェイカーをプレゼント！ 母の日のプレゼントにいかがですか？ 税込 2980円 内容量/90ｇ（3ｇｘ30包）＋シェイカー１個 賞味期間/2年 原材料/有機大麦若葉（大分県）・有機ケール（大分県）・ 有機桑の葉（島根県）・有機ハト麦若葉（島根県） 2012.05.10 Thursday
5/13 母の日のプレゼント
JUGEMテーマ：グルメ  ロマンティックなお母様にぴったり！ ロゼの淡い紅色とラベルのハートがいい感じです  山形県朝日町ワインで開発したスパークリングワイン 「ル・エトル ロゼ」 アルコール：１０％未満(８％程度） ５００ｍｌ １２１０円(税込） 風土豊かな朝日連邦の麓で、有機質の肥料を十分に吸収して育ったマスカットベリーＡを１００％使用して醸造した酸化防止剤無添加のロゼワインに、炭酸ガスを注入した微発泡性のワインです。 ブドウの特徴が良く出たフレッシュな香りとさわやかな酸味、はじける味わいが特徴です。よく冷やしてお飲みください。 「ル・エトル」はフランス語で「ブナ｣｢ブナの木」のことを言います。地元、朝日連峰に広がるブナ林にちなんで命名されました。  福山雅治ファン、そして武田鉄矢ファンのお母様にいかがですか？ ボトルも素敵。絶対喜びます 鹿児島県日置市 小正醸造の本格芋焼酎 「龍馬とお龍25°」 ５００ｍｌ １２００円（税込） 坂本龍馬とお龍が日本で最初に新婚旅行で霧島を訪れ、二人が口にしたであろう名水を使用し仕上げた、まろやかな香りで口当たりの良い本格芋焼酎です。 ボトルは赤とブルーのコントラストで、赤は坂本龍馬の熱い想い、ブルーはお龍の純粋な心を表しています。  アルコールが苦手なお母様には、フェアトレードのコーヒーやハーブティ、ジャムなどの食品はいかがですか？どれも有機栽培や自然農法の作物からできています フェアトレードは、人と地球にやさしい貿易のしくみです。アジアやアフリカ、中南米などの女性や小規模農家をはじめとする、社会的・経済的に立場の弱い人々に仕事の機会をつくりだし、公正な対価を支払うことで彼らが自らの力で暮らしを向上させ、自立できるよう支援します。 オーガニック・コーヒー豆・粉（共に200ｇ880円）、カフェインレスコーヒー（200ｇ1550円）、水だしコーヒー（3ｘ40ｇ740円）、ダージリンリーフティ（100ｇ1000円）、アールグレイティーバック（25x2g714円）、烏龍茶（70ｇ892円）、ハイビスカスティ（25ｇ630円）、カモミールティ（25ｇ630円）、レモングラスティ（35ｇ630円）、マンゴージャム（200ｇ630円）、ハイビスカス&パパイヤジャム（200ｇ630円）、ネパール・カレー（48ｇ567円）、カレーの壷やさい（180ｇ609円）、マスコバド糖（500ｇ315円）、マスコバド糖黒みつ（200ml324円）、黒糖くるみ（140ｇ504円）、ドライ・マンゴー（100ｇ580円）などがあります。 2012.05.08 Tuesday
タケノコのチーズ焼き
JUGEMテーマ：グルメ タケノコは季節を感じさせてくれる野菜です。「からだの自然治癒力をひきだす旬の食材」土橋よみ子監修(サンマーク出版）によれば 『食物繊維が豊富なため、便秘を解消し、大腸がんを予防。コレステロールの吸収を妨げ、血糖値の急激な上昇を抑えて糖尿病や肥満を防止。 余分な塩分の排泄を促進して、高血圧を予防・改善するカリウムも多く含有。 野菜の中ではタンパク質が多く、各種アミノ酸も含まれているので、体内でのタンパク質の合成などの働きをする。 タケノコ特有のアミノ酸、チロシンは旨味成分で、新陳代謝を活発にし、ホルモンの生成を促して脳を活性化。老化やボケを防止。 リジン、メチオニンなどの必須アミノ酸や、スタミナをつけるアスパラギン酸、旨味成分のグルタミン酸なども含まれている』 これも春が旬の新わかめとタケノコを使った若竹煮は、わかめはタケノコにないビタミンやミネラルを含んでいるので、栄養的にも相性のよい組み合わせだそうです。 我が家ではタケノコが出ると、若竹煮やジャガイモと油揚げの煮物などに多用しますが、お客様のi子さんから教えてもらったチーズ焼きが人気です。 下ゆでしたタケノコを薄く切ってグラタン皿にのせたのものに、新・春夏秋冬だしの素（創健社）を希釈しないでそのまま少々かけて、その上に木次乳業のさきさきチーズを裂いてのせ、オーブントースターで焼くだけ。和風なのにチ−ズとベストマッチ  動物性の食材を使わない場合はチーズのかわりに炊いたもちあわ（ムソー）を使っても美味しいと思います。  新・春夏秋冬だしの素：1リットル 1103円（税込） ナチュラルスナッカー/スモーク：40g 441円（税込） 岩手県産もちあわ：200g 680円（税込） ＊保渡田産タケノコは市民測定所クラシルで皮をむいた状態で測定したところ、検出限界値10ベクレルで不検出でした。 2012.05.02 Wednesday
幕内秀夫氏講演会in高崎
JUGEMテーマ：健康  皆さん、お待たせしました！ 今までの講演会に参加できなかった方は、ぜひお出かけください。 常に新情報をひっさげて進化しているので、参加されたことのある方も 何回でもお勧めします。 東京まで行かなくても、幕内秀夫氏の講演会が再び高崎市であります。 アトピーや喘息・花粉症などのアレルギー疾患、虫歯に肥満・・・ 現代の病める子ども達の健康を守るカギは日本の伝統食にあった！ お母さんたちに絶大な人気を誇る管理栄養士の幕内秀夫氏が、 誰もが実践できる「一番大切なこと」をわかりやすく、かつ具体的にお話しいたします。 「じょうぶな子どもをつくる基本食」 日時：５月２７日（日）１４：００〜１６：２０ 参加費：前売 ８００円 当日 １０００円 会場：中医研２F 高崎市北原町２５−２ ０27-３７３−８３４５ 主催：学校給食と子どもの健康を考える会・群馬支部 お問合せ・お申し込み：0274−74−6580（東） 027−373-0556（鈴木） ＊幕内秀夫氏 プロフィール 『粗食のすすめ』「変な給食』など著書多数。 1953年茨城県生まれ 東京農業大学栄養科卒業。管理栄養士。山梨県の長寿村を知って以来、伝統食と民間食養法の研究を行う。 日本列島を歩いての縦断や横断などを重ねた末に、“ＦＯＯＤは風土”を提唱。 ＊学校給食と子どもの健康を考える会 子どもの健康を守るために学校給食の米飯化を推進し、日本人にとって当たり前の食生活を取り戻す活動を行っているボランティア団体です。機関紙の発行や講演会・シンポジュウムを全国で開催。 http://www8.ocn.ne.jp/~f-and-h/kyusyoku/index.html 幕内氏は、全国のガンを患う人達が拠り所としている帯津三敬病院などで、患者さんの食事指導を行っていくなかから、健康を守るうえで大切な食生活のありかたを訴えるようになりました。子どもの頃からの食事が大人になっても続くことを考えると、いかに子どもの時に摂る基本的な食事が大切かということです。 また巨人軍時代から工藤公康投手の食生活アドバイスも行い、長い現役選手生活を支えてきました。ご飯を中心にした和食はアンチエイジング。  そして和食は今求められている免疫力もアップします。  私たちも会場でお手伝いをしていますので、気軽にお出かけください。 |
